私たちが大切にすること。

健康的な食材を使用した添加物がなるべく入らない食品提供を心がけます。ただ美味しいだけではなくカラダからも美味しいと思える、そんな食品づくりを目指します。
商品によって添加物が含まれる場合がありますが、可能なかぎり使用料を抑えています。

安全性が極めて高い豚肉

Kiotoshiで主に取り扱うのは「妻有ポーク」を使った商品です。この豚の最大の特徴は安全性が極めて高い事。子豚の頃から無薬飼料を与え抗生物質を投与せずに育てられます。
また、全国銘柄豚食べ比べコンテスト「丸の内オリンピッグ2013」において総合1位を獲得、食味においても高い評価をいただいています。
この妻有で育まれた素晴らしい食材を多くの方に食べて欲しい、それがわたしたちの願いです。

妻有ポークについて